Fondant z jagnięciny z Pirenejów w sosie pieczeniowym z warzywami po monegasque
Fondant de cordero lechal del Pirineo en su jugo de asado con verduritas a la monegasca
32 €
Tram-Tram · Barcelona
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko29%
- Tłuszcz61%
- Węglowodany10%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Delikatna jagnięcina karmiona mlekiem, gotowana do miękkiej konsystencji, podawana w jej własnych naturalnych sokach pieczeniowych z sezonowymi warzywami.
- Kuchnia
- Hiszpańska (Pirenejska)
- Pochodzenie
- Góry Pirenejskie, Hiszpania
Typowe składniki
- jagnięcina karmiona mlekiem
- soki pieczeniowe
- sezonowe warzywa
- oliwa z oliwek
- zioła
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?