Fondant od jagnjetine iz Pirineja u soku od pečenja sa povrćem na monegasčki način
Fondant de cordero lechal del Pirineo en su jugo de asado con verduritas a la monegasca
€ 32
Tram-Tram · Barcelona
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini29%
- Masti61%
- Ugljikohidrati10%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Nježna janjetina hranjena mlijekom, kuhana do meke konzistencije, poslužena u vlastitom soku od pečenja uz sezonsko povrće.
- Kuhinja
- Španija (Pireneji)
- Porijeklo
- Planine Pireneji, Španija
Tipični sastojci
- janje hranjeno mlijekom
- sok od pečenja
- sezonsko povrće
- maslinovo ulje
- začinsko bilje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?