Карпачо зі свинячих ніжок
Carpaccio de pies de cerdo
13 EUR
O'Peregrino · Барселона
Карпачо зі свинячих ніжок з фісташками та інжирним джемом.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 100 г
- Білки17%
- Жири63%
- Вуглеводи21%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Сучасна інтерпретація карпаччо з вяленої або вареної свинячої ніжки, що подається з фісташками та джемом із інжиру.
Типові інгредієнти
- свиняча ніжка
- фісташки
- джем із інжиру
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?