Carpaccio de picioare de porc
Carpaccio de pies de cerdo
13 EUR
O'Peregrino · Barcelona
Carpaccio de picioare de porc cu fistic și gem de figuri.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine17%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați21%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O interpretare modernă a carpaccio folosind picior de porc afumat sau gătit, servit cu fistic și gem de figuri.
Ingrediente tipice
- picior de porc
- fistic
- gem de figuri
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?