Domuz ayağı carpaccio
Carpaccio de pies de cerdo
€13
O'Peregrino · Barselona
Antep fıstıklı ve incir reçelli domuz ayağı carpaccio.
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein17%
- Yağ63%
- Karbonhidrat21%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kürlenmiş veya pişmiş domuz ayağı kullanılarak hazırlanan, antep fıstığı ve incir reçeli ile servis edilen modern bir carpaccio yorumu.
Tipik malzemeler
- domuz ayağı
- antep fıstığı
- incir reçeli
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?