Тальятеле карбонара, подається у формі сиру пекоріно
Tagliatelle alla carbonara servida en forma de queso pecorino
36 EUR
Murivecchi · Барселона · 2 personas
Харчова цінність
≈ 850 ккална порцію близько 400 г
- Білки16%
- Жири53%
- Вуглеводи31%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційна римська страва з пасти, приготована з яєць, твердого сиру та ферментованої свинини, що театрально готується всередині порожнистого колеса сиру pecorino.
- Кухня
- Італійська (римська)
- Походження
- Рим
Типові інгредієнти
- tagliatelle
- guanciale
- pecorino romano
- яйце
- чорний перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?