Tagliatelle alla carbonara podawane w formie sera pecorino
Tagliatelle alla carbonara servida en forma de queso pecorino
36 €
Murivecchi · Barcelona · 2 personas
Wartości odżywcze
≈ 850 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko16%
- Tłuszcz53%
- Węglowodany31%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjne rzymskie danie makaronowe przygotowywane z jajek, twardego sera i wędzonego mięsa wieprzowego, serwowane w widowiskowy sposób w wydrążonym kole sera pecorino.
- Kuchnia
- Włoska (rzymska)
- Pochodzenie
- Rzym
Typowe składniki
- tagliatelle
- guanciale
- pecorino romano
- jajko
- czarny pieprz
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?