Pecorino peyniri şeklinde servis edilen carbonara tagliatelle
Tagliatelle alla carbonara servida en forma de queso pecorino
€36
Murivecchi · Barselona · 2 personas
Besin değerleri
≈ 850 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein16%
- Yağ53%
- Karbonhidrat31%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yumurta, sert peynir ve işlenmiş domuz eti ile yapılan, oyulmuş bir pecorino tekerleği içinde tiyatral bir şekilde hazırlanan geleneksel bir Roma makarna yemeği.
- Mutfak
- İtalyan (Roma)
- Köken
- Roma
Tipik malzemeler
- tagliatelle
- guanciale
- pecorino romano
- yumurta
- karabiber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?