Тальятелле карбонара, подаваемая в головке сыра пекорино
Tagliatelle alla carbonara servida en forma de queso pecorino
36 €
Murivecchi · Барселона · 2 personas
Пищевая ценность
≈ 850 ккална порцию около 400 г
- Белки16%
- Жиры53%
- Углеводы31%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное римское блюдо из пасты с яйцами, твердым сыром и вяленым свиным мясом, которое эффектно готовится внутри полой головки сыра pecorino.
- Кухня
- Итальянская (римская)
- Происхождение
- Рим
Типичные ингредиенты
- tagliatelle
- guanciale
- pecorino romano
- яйцо
- черный перец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?