Ягня низькотемпературного приготування з пюре із батату та розмариновим соусом
Paletilla de cordero a baja temperatura con puré de boniato y salsa de romero
Arrosseria Gaudí Restaurant · Барселона
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 400 г
- Білки25%
- Жири54%
- Вуглеводи20%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжна лопатка ягняти, приготована методом низькотемпературного запікання, подається з пюре зі солодкого картоплі та соусом з розмарином.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- лопатка ягняти
- солодка картопля
- розмарин
- часник
- бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?