Jagnięcina gotowana w niskiej temperaturze z purée z batatów i sosem rozmarynowym
Paletilla de cordero a baja temperatura con puré de boniato y salsa de romero
Arrosseria Gaudí Restaurant · Barcelona
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko25%
- Tłuszcz54%
- Węglowodany20%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Delikatna łopatka jagnięca przygotowana metodą gotowania w niskiej temperaturze, podawana z purée ze słodkich ziemniaków i sosem z dodatkiem rozmarynu.
- Kuchnia
- Hiszpańska
Typowe składniki
- łopatka jagnięca
- słodkie ziemniaki
- rozmaryn
- czosnek
- bulion
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?