Гриль із морських гребінців та каламарів, вершковий порей, crème fraîche та txakoli, стебло фенхелю, цитронелла, підсмажені мигдаль та петрушка
Grilled razor clams and cockles, creamy leek onions, crème fraîche and txakoli, fennel bulb, citronella, toasted almonds and parsley.
18,50 EUR
Antigua · Барселона
- Молоко
- Горіхи
- Молюски
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 250 г
- Білки22%
- Жири60%
- Вуглеводи18%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва з морепродуктів з грильованими молюсками та венеринками у вершковому соусі з порею та вина.
Типові інгредієнти
- морські ножі
- венеринки
- порей
- crème fraîche
- txakoli
- мигдаль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?