Vongole veraci e cannolicchi grigliati, cipolline porri cremose, crème fraîche e txakoli, bulbo di finocchio, citronella, mandorle tostate e prezzemolo
Grilled razor clams and cockles, creamy leek onions, crème fraîche and txakoli, fennel bulb, citronella, toasted almonds and parsley.
18,50 €
Antigua · Barcellona
- Latte
- Frutta a guscio
- Molluschi
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine22%
- Grassi60%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di crostacei con vongole e cannolicchi grigliati in una salsa cremosa di porri e vino.
Ingredienti tipici
- canocchie
- cannolicchi
- porro
- crème fraîche
- txakoli
- mandorle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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