Melci și scoici la grătar, praz cremos, crème fraîche și txakoli, bulb de fenicul, citronelă, migdale prăjite și pătrunjel
Grilled razor clams and cockles, creamy leek onions, crème fraîche and txakoli, fennel bulb, citronella, toasted almonds and parsley.
18,50 EUR
Antigua · Barcelona
- Lapte
- Fructe cu coajă
- Moluște
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine22%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați18%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare cu crustacee format din scoici și cochilii la grătar, într-un sos cremos de praz și vin.
Ingrediente tipice
- razor clams
- cockles
- praz
- crème fraîche
- txakoli
- migde
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?