Foie mi-cuit, увінчаний тонкими скибочками карамелізованого яблука, желе пізнього врожаю та гренками з апельсинового хліба
Foie mi-cuit topped with thin slices of caramelised apple, late harvest gelée and orange bread croutons
18,50 EUR
Antigua · Барселона
Foie mi-cuit із скибочками карамелізованого яблука, желе пізнього врожаю та гренками з апельсинового хліба.
- Злаки, що містять глютен
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 100 г
- Білки7%
- Жири82%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Частково приготована террин із фуа-гра, що подається з фруктами та хлібом.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- foie gras
- яблуко
- желе
- апельсиновий хліб
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?