Філе морського чорта «Fricassee»
Monkfish Fillet “Fricassee”
32 EUR
Scorpina · Афіни
Фрикасе з філе морського чорта з чабрецькою, салатом та бартвортом.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 350 г
- Білки35%
- Жири56%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Класичний спосіб приготування, де морський їжак готується у вершковому оксамитовому соусі.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- морський їжак
- чебрець
- салат
- вершки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?