File morskog brada “Fricassee”
Monkfish Fillet “Fricassee”
€ 32
Scorpina · Atina
Monkfish fillet fricassee with chervil, lettuce, and bartwort.
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini35%
- Masti56%
- Ugljikohidrati10%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Klasičan način pripreme gdje se jegulja (monkfish) kuha u kremastom, baršunastom sosu.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- jegulja
- cviljak
- zelena salata
- vrhnje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?