CARPACCIO POLPO CON BOTTARGA
Карпаччо з восьминога з боттаргою
27 EUR
L'Isola Di Giò · Антверпен
Карпаччо з восьминога з оливковою олією, лимоном, бальзаміком та боттаргою.
Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 150 г
- Білки31%
- Жири62%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізаний сирий восьминіг, приправлений оливковою олією, лимоном, бальзамічним оцтом та вяленою риб'ячою ікрою.
- Кухня
- Italian (Mediterranean)
Типові інгредієнти
- восьминіг
- оливкова олія
- лимон
- бальзамічний оцет
- bottarga
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?