Bottarga ile Ahtapot Carpaccio
CARPACCIO POLPO CON BOTTARGA
€27
L'Isola Di Giò · Anvers
Zeytinyağı, limon, balsamiko ve bottarga ile ahtapot carpaccio.
Besin değerleri
≈ 250 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein31%
- Yağ62%
- Karbonhidrat7%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Zeytinyağı, limon, balsamik sirke ve kurutulmuş balık yumurtası ile çeşnilendirilmiş ince dilimlenmiş çiğ ahtapot.
- Mutfak
- İtalyan (Akdeniz)
Tipik malzemeler
- ahtapot
- zeytinyağı
- limon
- balsamik sirke
- bottarga
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?