CARPACCIO POLPO CON BOTTARGA
Carpaccio od hobotnice sa maslinovim uljem, limunom i bottargom.
€ 27
L'Isola Di Giò · Antwerpen
Octopuscarpaccio met olijfolie, citroen, balsamico en bottarga.
Nutritivne vrijednosti
≈ 250 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini31%
- Masti62%
- Ugljikohidrati7%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezani sirovi hobotnica začinjena maslinovim uljem, limunom, balzamičkim sirćetom i sušenim ribljim izmetom.
- Kuhinja
- Italijanska (Mediteranska)
Tipični sastojci
- hobotnica
- maslinovo ulje
- limun
- balzamičko sirće
- bottarga
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?