CARPACCIO POLPO CON BOTTARGA
Carpaccio z ośmiornicy z oliwą, cytryną, balsamico i bottargą
27 €
L'Isola Di Giò · Antwerpia
Octopuscarpaccio met olijfolie, citroen, balsamico en bottarga.
Wartości odżywcze
≈ 250 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko31%
- Tłuszcz62%
- Węglowodany7%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona surowa ośmiornica doprawiona oliwą z oliwek, cytryną, octem balsamicznym i suszoną ikrą rybną.
- Kuchnia
- Włoska (śródziemnomorska)
Typowe składniki
- ośmiornica
- oliwa z oliwek
- cytryna
- ocet balsamiczny
- bottarga
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?