Сирий яловичий тартар з трюфелем
CARNE CRUDA ALL’ALBESE CON TARTUFO
31 EUR
Ferrier 30 · Антверпен
Сирий яловичий тартар з трюфелем.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки30%
- Жири68%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібно нарізана сира яловичина, приправлена олією та прикрашена ароматним трюфелем.
- Кухня
- Італійська (ломбардська)
- Походження
- Альба, Італія
Типові інгредієнти
- сира яловичина
- трюфель
- оливкова олія
- сіль
- перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?