CARNE CRUDA ALL’ALBESE CON TARTUFO
Сырой говяжий тартар с трюфелем.
31 €
Ferrier 30 · Антверпен
Сырой говяжий тартар с трюфелем.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки30%
- Жиры68%
- Углеводы3%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мелко нарезанная сырая говядина, приправленная маслом и украшенная ароматным трюфелем.
- Кухня
- Итальянская (Ломбардская)
- Происхождение
- Альба, Италия
Типичные ингредиенты
- сырая говядина
- трюфель
- оливковое масло
- соль
- перец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?