Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine30%
- Grassi68%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne bovina cruda tritata finemente condita con olio e guarnita con tartufo aromatico.
- Cucina
- Italiana (Lombarda)
- Origine
- Alba, Italia
Ingredienti tipici
- carne bovina cruda
- tartufo
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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