CARNE CRUDA ALL’ALBESE CON TARTUFO

Tartar de vită crudă cu trufe.

31 EUR

Ferrier 30 · Anvers

Rauwe runderstartaar met truffel.

Valori nutriționale

≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g

Proteine30%
30%
Grăsimi68%
68%
Carbohidrați3%
3%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Carne de vită crudă, tocată fin, condimentată cu ulei și acoperită cu trufe aromatice.

Bucătărie: Italiană (Lombardă)
Origine: Alba, Italia

Ingrediente tipice

vită crudă
trufe
ulei de măsline
sare
piper

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Ferrier 30