Carne Cruda all’Albese mit Trüffel

CARNE CRUDA ALL’ALBESE CON TARTUFO

31 €

Ferrier 30 · Antwerpen

Rohes Rindersteak-Tartar mit Trüffel.

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß30%
30%
Fett68%
68%
Kohlenhydrate3%
3%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Fein gehacktes rohes Rindfleisch, gewürzt mit Öl und garniert mit aromatischem Trüffel.

Küche: Italienisch (lombardisch)
Herkunft: Alba, Italien

Typische Zutaten

rohes Rindfleisch
Trüffel
Olivenöl
Salz
Pfeffer

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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