Тарілка соленої риби (Мохама, ікра тунця, Марука)
Tabla Salazones (Mojama, Hueva atún, Maruca)
Jgourmet · Аліканте · S/M
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки57%
- Жири40%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вибір вялених та солоних морепродуктів, що зазвичай включає сушений жир тунця та різні види риб'ячої ікри.
- Кухня
- Іспанська (Андалузька)
- Походження
- Іспанія, прибережні регіони
Типові інгредієнти
- мохама
- тунцева ікра
- марука
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?