Карпачо з в'яленої яловичини з Леон з сиром Манчего, смаленими каперсами, смаженим мигдалем та естрагоном
Carpaccio of cured beef from León with Manchego, fried capers, roasted almonds and tarragon
100 DKK≈ 13,38 EUR
Socios Aarhus · Оргус
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки24%
- Жири69%
- Вуглеводи8%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана в'ялена яловичина, що подається з сиром Manchego, каперсами, мигдалем та естрагоном.
- Кухня
- Іспанська (леонська)
- Походження
- Леон, Іспанія
Типові інгредієнти
- в'ялена яловичина
- сир manchego
- каперси
- мигдаль
- естрагон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?