Карпаччо из вяленой говядины из Леона с сыром Manchego, жареными каперсами, жареным миндалем и эстрагоном
Carpaccio of cured beef from León with Manchego, fried capers, roasted almonds and tarragon
100 DKK≈ 13,38 €
Socios Aarhus · Орхус
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки24%
- Жиры69%
- Углеводы8%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная вяленая говядина, подаваемая с сыром Manchego, каперсами, миндалем и эстрагоном.
- Кухня
- Испанская (леонская)
- Происхождение
- Леон, Испания
Типичные ингредиенты
- вяленая говядина
- сыр manchego
- каперсы
- миндаль
- эстрагон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?