Socios Aarhus
Оргус · Іспанська · €€€ · 33 страви · 20 DKK – 220 DKK · Для вегетаріанців
Немає відповідних страв.
Хліб та закуски Bread & Snacks
-
Заквасочна фокачча з оливковою олією першого віджиму (на порцію)
35 DKK≈ 4,68 EURSourdough focaccia with extra virgin olive oil (per serving) -
Смажений солоний мигдаль Маркона
35 DKK≈ 4,68 EURRoasted salted Marcona almonds -
Мариновані оливки Ночеллара
35 DKK≈ 4,68 EURMarinated Nocellara olives -
Айолі
20 DKK≈ 2,68 EURAioli -
Гриль-хліб/Пінхо з томатами та часником
40 DKK≈ 5,35 EURGrilled bread/Pinxo with tomato and garlic -
Гриль-хліб/Пінхо з томатами, часником та шинкою Серрано
60 DKK≈ 8,03 EURGrilled bread/Pinxo with tomato, garlic and Serrano ham -
Гриль-хліб/Пінхо з тартаром з яловичини та хрусткою цибулею
80 DKK≈ 10,70 EURGrilled bread/Pinxo with beef tartare and crispy onions -
Перці Падрон з оливковою олією та морською сіллю
50 DKK≈ 6,69 EURPadrón peppers with olive oil and sea salt
Тапас Tapas
-
Креветки в паніровці панко з соусом Цезар, молодим роменом, червоним болгарським перцем та пармезаном
110 DKK≈ 14,71 EURPanko prawns with Caesar dressing, baby romaine lettuce, red bell pepper and Parmesan -
Обсмажені на сковороді тигрові креветки з салатом та айолі
80 DKK≈ 10,70 EURPan-fried tiger prawns with salad and aioli -
Перці Падрон з маринованими грибами шиїтаке, ароматним соусом соя-яблуко та брезаолою Rævhede
100 DKK≈ 13,38 EURPadrón peppers with pickled shiitake mushrooms, aromatic soy-apple sauce and Rævhede bresaola -
Карпачо з в'яленої яловичини з Леон з сиром Манчего, смаленими каперсами, смаженим мигдалем та естрагоном
100 DKK≈ 13,38 EURCarpaccio of cured beef from León with Manchego, fried capers, roasted almonds and tarragon -
Тартар з яловичини ручної нарізки з повітряною картоплею
100 DKK≈ 13,38 EURHand-cut beef tartare with puffed potato -
Салат із морепродуктів з маринованим огірком та хрусткою прикрасою
100 DKK≈ 13,38 EURSeafood salad with pickled cucumber and crispy garnish -
Татаки з тунця саку з майонезом кімчі, халапеньйо, маринадом соя-юзу та хрусткою цибулею
100 DKK≈ 13,38 EURSaku tuna tataki with kimchi mayo, jalapeño, soy-yuzu marinade and crispy onions -
Creamy goat's cheese on grilled bread with truffle honey and pickled pears
-
Patatas Bravas з соусом брава та айолі
60 DKK≈ 8,03 EURPatatas Bravas with salsa brava and aioli -
Міні-бургер з яловичини з шисо та соусом із грибів сморчков
50 DKK≈ 6,69 EURMini beef burger with shiso and morel mushroom dressing -
Gambas Pil-Pil
120 DKK≈ 16,05 EURGarlic and chili prawns (Gambas Pil-Pil) -
Ребра іберіко з гострим томатним салатом
120 DKK≈ 16,05 EURIberico ribs with spicy tomato salad -
Карамелізоване чорізо з кабачками, акацієвим медом, цитрусовою заправкою та фундуком
100 DKK≈ 13,38 EURCaramelized chorizo with zucchini, acacia honey, citrus vinaigrette and hazelnuts -
Улов дня з каталонським томатним сукетом, смаженою солодкою цибулею та рибним кремом з білим місо
140 DKK≈ 18,73 EURCatch of the day with Catalan tomato suquet, roasted sweet onions and fish cream with white miso -
Щеки іберійської свинини з літніми овочами та насиченим соусом
140 DKK≈ 18,73 EURIberico pork cheeks with summer vegetables and rich jus -
Яловичий тендерлойн з картоплею фрі та трав'яним маслом
140 DKK≈ 18,73 EURBeef tenderloin with fries and herb butter
В'ялений шинк Cured Ham
-
Чорізо, Сальчічон та Ломо з Pata Negra
100 DKK≈ 13,38 EURChorizo, Salchichón and Lomo from Pata Negra -
Jamón Serrano Gran Reserva, витриманий 30 місяців
80 DKK≈ 10,70 EURJamón Serrano Gran Reserva, aged 30 months -
Jamón Ibérico Cebo de Campo, витриманий 24 місяці
120 DKK≈ 16,05 EURJamón Ibérico Cebo de Campo, aged 24 months -
Jamón Ibérico Bellota, витриманий 30 місяців
150 DKK≈ 20,07 EURJamón Ibérico Bellota, aged 30 months -
Jamón Ibérico Bellota Pata Negra
180 DKK≈ 24,08 EURнайвищої якості іберійська шинка -
Асорті з Jamón Serrano та Jamón Ibérico
220 DKK≈ 29,43 EURSelection of Jamón Serrano and Jamón Ibérico
Десерти та сир Desserts & Cheese
-
Сьогоднішнє морозиво з хрусткими горіхами
60 DKK≈ 8,03 EURToday's ice cream with crunchy nuts -
Данська полуниця, білий шоколад, фісташки та морозиво
100 DKK≈ 13,38 EURDanish strawberries, white chocolate, pistachios and ice cream -
Сир Манчего з frutos secos
80 DKK≈ 10,70 EURManchego cheese with frutos secos (mixed dried fruits and nuts)
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.