Geyik sırtı, kırmızı lahana, Timut biberli armut, kızılcık, cassis sosu ve Spätzli
Rehrücken | Rotkraut | Timut Pfeffer Birne Preiselbeeren | Cassisjus | Spätzli
CHF 65≈ €70,39
Heugümper · Zürih
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein24%
- Yağ44%
- Karbonhidrat31%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kırmızı lahana, baharatlı armut, kızılcık ve geleneksel yumurtalı erişte ile servis edilen fırınlanmış geyik bonfile.
- Mutfak
- Alman (Alp)
Tipik malzemeler
- geyik eti
- kırmızı lahana
- armut
- kızılcık
- spätzli
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?