Comber z jelenia z czerwoną kapustą, gruszką z pieprzem Timut, żurawiną, sosem z czarnej porzeczki i spätzli
Rehrücken | Rotkraut | Timut Pfeffer Birne Preiselbeeren | Cassisjus | Spätzli
65 CHF≈ 70,39 €
Heugümper · Zurych
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko24%
- Tłuszcz44%
- Węglowodany31%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Pieczony comber z jelenia podawany z czerwoną kapustą, przyprawioną gruszką, żurawiną i tradycyjnym makaronem jajecznym.
- Kuchnia
- Niemiecka (Alpejska)
Typowe składniki
- jeleń
- czerwona kapusta
- gruszka
- żurawina
- spätzli
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?