Porcini mantarlı ve balkabağı kıtırı ile dana eti
Teleći mišić s vrganjima i hrustavcima od buče / Calf muscle with porcini mushrooms and pumpkin cartilage
€44
Okrugljak · Zagreb
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein33%
- Yağ56%
- Karbonhidrat12%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Topraksı porcini mantarları ve çıtır balkabağı parçalarıyla birlikte pişirilmiş yumuşak bir dana eti kesimi. Yemek tipik olarak mevsimlik mantarlar ve balkabağı dokularıyla eşleştirilmiş ağır ateşte pişmiş et içerir.
- Mutfak
- Hırvat
- Köken
- Hırvatistan
Tipik malzemeler
- dana kas eti
- porcini mantarı
- balkabağı
- tereyağı
- otlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?