Mușchi de vițel cu hribi și cartilaj de dovleac
Teleći mišić s vrganjima i hrustavcima od buče / Calf muscle with porcini mushrooms and pumpkin cartilage
44 EUR
Okrugljak · Zagreb
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine33%
- Grăsimi56%
- Carbohidrați12%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O bucată fragedă de vită gătită alături de ciuperci porcini și bucăți de dovleac crocant. Preparatul prezintă de obicei carne gătită lent, însoțită de fungi de sezon și texturi de dovleac.
- Bucătărie
- Croatică
- Origine
- Croația
Ingrediente tipice
- pulpe de vită
- ciuperci porcini
- dovleac
- unt
- ierburi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?