Besin değerleri
≈ 100 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein40%
- Yağ53%
- Karbonhidrat7%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Derin bir lezzet elde etmek için kazın kaynatılmasıyla yapılan berrak, yüksek konsantrasyonlu bir et suyu.
Tipik malzemeler
- kaz suyu
- sebzeler
- baharatlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Fransa
Klasik Consommé hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- Fransa
Bu yemeği beğendiniz mi?