Besin değerleri
≈ 650 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein16%
- Yağ41%
- Karbonhidrat42%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kurutulmuş domuz eti ve peynir ile zenginleştirilmiş lezzetli, domates bazlı bir sos içeren klasik bir makarna yemeği. Genellikle guanciale sote edilerek ve soyulmuş domates ile pecorino romano birleştirilerek hazırlanır.
- Mutfak
- İtalyan (Lazio)
- Köken
- Amatrice, İtalya
Tipik malzemeler
- makarna
- guanciale
- domates
- pecorino romano
- acı biber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Amatriciana: başka nerede yenir Cantina Friulana menüsüne dön