Wartości odżywcze
≈ 650 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko16%
- Tłuszcz41%
- Węglowodany42%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Klasyczne danie makaronowe z aromatycznym sosem pomidorowym wzbogaconym wędzoną wieprzowiną i serem. Zazwyczaj przygotowuje się je poprzez podsmażenie guanciale i połączenie go z obrany pomidorami oraz serem pecorino romano.
- Kuchnia
- Włoska (Lazio)
- Pochodzenie
- Amatrice, Włochy
Typowe składniki
- makaron
- guanciale
- pomidor
- pecorino romano
- papryczka chili
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Amatriciana: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Cantina Friulana