Süt kreması ve soğan ile pişirilmiş, yumuşak polenta ile servis edilen Venedik usulü Baccalà
Baccalà alla Veneta cotto nella crema di latte e cipolla, servito con polenta morbida
€25
Trattoria Pane e Vino · Verona
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ42%
- Karbonhidrat35%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kremamsı bir soğan sosunda hazırlanan, genellikle yumuşak mısır polentası ile birlikte servis edilen kurutulmuş tuzlu morina balığı.
- Mutfak
- İtalyan (Venedik)
- Köken
- Venedik, geleneksel
Tipik malzemeler
- baccalà
- süt
- krema
- soğan
- polenta
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?