Polenta ile veneta usulü salmì soslu yaban tavşanı
Lepre* alla veneta in salmì con polenta
€22
Ristorante Sant'eufemia · Verona
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein27%
- Yağ43%
- Karbonhidrat30%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Salmì olarak bilinen zengin, koyu bir sos içinde ağır ateşte pişmiş tavşan eti, polenta ile servis edilir.
- Mutfak
- İtalyan (Venedik)
- Köken
- Veneto, İtalya
Tipik malzemeler
- tavşan
- kırmızı şarap
- soğan
- polenta
- baharatlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?