Lepre alla veneta в соусе с полентой
Lepre* alla veneta in salmì con polenta · Lepre alla veneta
22 €
Ristorante Sant'eufemia · Верона
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 400 г
- Белки27%
- Жиры43%
- Углеводы30%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мясо зайца, томленое в насыщенном темном соусе, известном как salmì, подается с polenta.
- Кухня
- Итальянская (венецианская)
- Происхождение
- Венето, Италия
Типичные ингредиенты
- заяц
- красное вино
- лук
- polenta
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?