Zając po wenecku w sosie z polentą
Lepre* alla veneta in salmì con polenta
22 €
Ristorante Sant'eufemia · Werona
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko27%
- Tłuszcz43%
- Węglowodany30%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Mięso zająca wolno gotowane w bogatym, ciemnym sosie znanym jako salmì, podawane z polentą.
- Kuchnia
- Włoska (wenecjańska)
- Pochodzenie
- Wenecja, Włochy
Typowe składniki
- zając
- czerwone wino
- cebula
- polenta
- przyprawy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?