Polenta ile Amarone şaraplı dana yahni
Stufato di manzo all’Amarone con polenta
€20
Osteria Giulietta e Romeo · Verona
Besin değerleri
≈ 650 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein22%
- Yağ43%
- Karbonhidrat35%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Amarone kırmızı şarabında ağır ateşte pişmiş, genellikle kremsi mısır unu polentası ile servis edilen doyurucu bir dana eti yahnisi.
- Mutfak
- İtalyan (Veneto)
- Köken
- Veneto, İtalya
Tipik malzemeler
- dana eti
- amarone şarabı
- soğan
- havuç
- kereviz
- polenta
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?