Goveđi ragu s Amarone vinom i polentom
Stufato di manzo all’Amarone con polenta
€ 20
Osteria Giulietta e Romeo · Verona
Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini22%
- Masti43%
- Ugljikohidrati35%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Bogati gulaš od govedine koji se dugo kuva u Amarone crnom vinu, obično se služi uz kremastu polentu od kukuruznog brašna.
- Kuhinja
- Italijanska (Veneto)
- Porijeklo
- Veneto, Italija
Tipični sastojci
- govedina
- amarone vino
- luk
- šargarepa
- celer
- polenta
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?