
Wołowina duszona w Amarone z polentą
Stufato di manzo all’Amarone con polenta
20 €
Osteria Giulietta e Romeo · Werona
Wartości odżywcze
≈ 650 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko22%
- Tłuszcz43%
- Węglowodany35%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Sycący, wolno gotowany gulasz wołowy duszony w czerwonym winie Amarone, zazwyczaj podawany z kremową polentą kukurydzianą.
- Kuchnia
- Włoska (Wenecja)
- Pochodzenie
- Wenecja, Włochy
Typowe składniki
- wołowina
- wino amarone
- cebula
- marchew
- seler
- polenta
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?