Говядина, тушенная в вине Амароне, с полентой
Stufato di manzo all’Amarone con polenta
20 €
Osteria Giulietta e Romeo · Верона
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 450 г
- Белки22%
- Жиры43%
- Углеводы35%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сытное рагу из говядины, тушенное в красном вине Amarone, обычно подается с кремовой кукурузной полентой.
- Кухня
- Итальянская (венето)
- Происхождение
- Венето, Италия
Типичные ингредиенты
- говядина
- вино amarone
- лук
- морковь
- сельдерей
- polenta
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?