Rucola ve Grana ile Tütsülenmiş At Eti Şeritleri
Sfilacci di Cavallo con Rucola e Grana
€10
La Taverna di Via Stella · Verona
Rucola ve parmesan peyniri ile servis edilen tütsülenmiş çekilmiş at eti.
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein41%
- Yağ53%
- Karbonhidrat6%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Soğuk veya sıcak servis edilen, ağır ateşte pişirilmiş, didiklenmiş at eti. Genellikle baharatlanır ve taze yeşillikler ile rendelenmiş peynirle eşleştirilir.
- Mutfak
- İtalyan
- Köken
- İtalya
Tipik malzemeler
- at eti
- roka
- grana padano
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?