Wędlina z konia z rukolą i serem Grana
Sfilacci di Cavallo con Rucola e Grana
10 €
La Taverna di Via Stella · Werona
Wędzone szarpane mięso końskie podawane z rukolą i serem parmezan.
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko41%
- Tłuszcz53%
- Węglowodany6%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wolno gotowane, szarpane mięso końskie podawane na zimno lub na ciepło. Zazwyczaj doprawione i serwowane ze świeżymi warzywami oraz płatkami sera.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Włochy
Typowe składniki
- mięso końskie
- rukola
- grana padano
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?