Ca' Toresele Relais Osteria Garden
Verona · İtalyan · €€ · 24 yemek · €5,50 – €38 · Vejetaryen dostu
Çalışma saatleri
- PazartesiKapalı
- SalıKapalı
- ÇarşambaKapalı
- PerşembeKapalı
- Cuma19:00–23:30
- Cumartesi19:00–23:30
- Pazar12:00–14:30
Burada ne sipariş edilir
- Tagliere Cà Toresele€32
- Ev yapımı sandviç, nohut humusu, yumuşak Baldo peyniri, bahçe kaponatası€10,50
- Mozzarella di Bufala, Camone domates salatası, Nocellara del Belice zeytinleri ve bahçe kekiği€9,50
Pirinç tempura ile organik bahçe sebzeleri, pancar ve zerdeçallı vegan mayonez, yeşil sos€15,50- Paccheri di grano duro, broccolo fiolaro, tastasal, Cacio e pepe€18,50
Uygun yemek yok.
ET LEZZETLERİ GOLOSERIE DI CARNE
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Culotta, speck, sopressa, balmont ve yağ içinde marine edilmiş monte veronese seçkisi.
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Carne cruda di Garronese veneta battuta al coltello, pomodoro Cuore di bue al profumo di basilico, trito di olive di Nocellara del Belice, Pan Brioche
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Focaccia con Prosciutto crudo di Parma, stracciatella, pomodoro di Pachino confit
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Focaccia, Pancetta Toscana cotta a bassa temperatura
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Beyaz focaccia
€5,50Focaccia bianca
BAHÇEDEN DALL'ORTO
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Rustico di pasta sfoglia con verdure di stagione, colatura di crescenza di capra
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Panino fatto in casa, hummus di ceci, Baldomont tenero del Baldo, caponata dell'orto
Nohut humusu, yumuşak balmont ve kaponata ile sandviç.
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Farinata di ceci, erbette di stagione pomodoro ciliegino confit, straccino del Baldo
SÜT ÜRÜNLERİ LATTICINI
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Mozzarella di Bufala, macedonia di pomodoro Camone e olive di Nocellara del Belice, origano dell'orto
Mozzarella di bufala with tomato Camone, olives Nocellara and oregano.
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Burrata pugliese, pesto di piselli, pomodori secchi
ANTİPASTİ ANTIPASTI
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L'orto Bio in tempura di riso, barbietola e curcuma in maionese vegana, salsa verde
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Girello di coscia Garronese Veneta marinato e scottato, radicchio di Verona, glassa di aceto di mele, stravecchio d'alpeggio 48 mesi
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Petto di Faraona, cavolo pack-choi, anacardi, uvetta, perle di melograno
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Lavarello di acqua dolce, polenta di mais Marano e grano Saraceno fritta, carpaccio di verdure in giardiniera
DENİZ ÜRÜNLERİ TADIM SETİ
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DEGUSTAZIONE COTTI DI PESCE E FRUTTI MARINI
Deniz ürünleri ve deniz mahsulleri tadımı; küçük ahtapot, karides, ahtapot, sübye, alabalık, hamsi ve sardalya ile.
İLK YEMEKLER PRIMI
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Ravioli di grano duro Senatore Cappelli ripieni di zucca Hokkaido, cavolo nero in diverse consistenze, crumble di castagne al timo, crema di latte di Capra
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Risotto allo zafferano, animelle di vitello con il suo fondo, pioppini, porri fritti
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Linguine di grano duro alle sarde, pane croccante aromatizzato alle erbe, cipolla rossa di Tropea caramellata
ANA YEMEKLER SECONDI
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Uovo bio impanato, fonduta di cavolfiori, funghi Shiitake arrostiti
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Pancia di maialino cotta a bassa temperatura, millefoglie di patate di montagna, sauté di spinaci
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Scamone di Garronese Veneta in arro sticino, glassa di salsa Teriyaki, chips di barbietola rossa e topinambur
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Spigola rollè, verze stufate, scalogno in agrodolce, demi glace di verdure
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Frittura di molluschi e crostacei in grano duro integrale di Timilia
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.