Guanciale ve pecorino ile spaghetti carbonara
Spaghetti alla carbonara con guanciale e pecorino
€19
Trattoria da Rino · Venedik
Guanciale ve pecorino peyniri ile hazırlanan spaghetti carbonara.
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein18%
- Yağ47%
- Karbonhidrat34%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yumurta, sert peynir ve işlenmiş domuz yanağı ile yapılan, krema kullanmadan kremsi bir emülsiyon oluşturan bir Roma makarna yemeği.
- Mutfak
- İtalyan (Roma)
- Köken
- Roma, İtalya
Tipik malzemeler
- spagetti
- guanciale
- pecorino romano
- yumurta
- karabiber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?