Spaghetti carbonara s guanciale salamom i pecorino sirom
Spaghetti alla carbonara con guanciale e pecorino
€ 19
Trattoria da Rino · Venecija
Spaghetti carbonara pripremljena s guanciale i pecorino sirom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini18%
- Masti47%
- Ugljikohidrati34%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Rimsko jelo od tjestenine napravljeno od jaja, tvrdog sira i sušene svinjske obraza (guanciale), stvarajući kremastu emulziju bez mlijeka ili pavlake.
- Kuhinja
- Italijanska (Rimska)
- Porijeklo
- Rim, Italija
Tipični sastojci
- spaghetti
- guanciale
- pecorino romano
- jaja
- crni biber
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?